YourStarter steht in über 500 Coop- und Migros-Filialen – St. Galler Frühstücksdrink wächst ohne Investoren

Vom Webshop ins Kühlregal: YourStarter aus St. Gallen steht seit Oktober in über 500 Filialen von Coop und Migros. Die zwei Gründer haben dafür kein Risikokapital gebraucht. Das ist bemerkenswert.

Was passiert ist

YourStarter verkauft Frühstücksdrinks zum Selbstmixen. Die Basis ist eine Mischung aus Früchten, Nüssen, Samen und Getreideflocken. Man gibt Wasser oder Milch dazu, mixt, und das Frühstück ist fertig. Das Unternehmen nennt seine Mischungen «Starter». Die Zutaten sind laut Website zu 100 Prozent bio.

Gestartet ist das Startup 2023 in der Ostschweiz. Seit Oktober 2026 gibt es die Drinks in über 500 Coop- und Migros-Filialen im ganzen Land. Der eigene Webshop bleibt trotzdem der grösste Kanal und wächst laut dem Unternehmen stetig. Dazu kommen Firmenkunden, fast täglich neue. Über 150'000 Starter verlassen demnach jeden Monat das Lager Richtung Kundschaft.

Gegründet haben YourStarter die Brüder Fabian und Nando Lüchinger. Auf der Website des Unternehmens treten sie als «Brüder und Gründer» auf. Das Sortiment umfasst Sorten wie Himbeere, Mango, Erdbeere Vanille oder Ingwer Greens, dazu Probierpakete, Abos und ein Angebot für Firmen.

Wer investiert

Niemand, und das ist der Punkt. Das Startup ist bisher ohne externe Investoren gewachsen. Die Gründer wollen das auch für den nächsten Schritt so halten. Es gibt also keine Finanzierungsrunde und keine Bewertung. Wachstum kommt aus dem Verkauf, nicht aus dem Kapitalmarkt.

Automatisierung und Ausland

Damit die Mengen aus dem Detailhandel überhaupt zu stemmen sind, baut YourStarter seine Produktion aus. Ein rund anderthalbjähriges Projekt zur Automatisierung steht laut Unternehmen in der Schlussphase. Es soll deutlich grössere Volumen erlauben.

Auch der Markt wächst mit. Ab Januar 2027 will das Startup Kundinnen und Kunden in Deutschland und Österreich beliefern. Der Schritt ist logisch: Die Marke ist digital aufgebaut, der Versand ins Ausland ist für einen Webshop-Betrieb der natürliche nächste Hebel.

Das Umfeld: Foodtech und Detailhandel

Lebensmittelstartups haben es in der Schweiz schwer, in die grossen Regale zu kommen. Coop und Migros prüfen streng, und sie verlangen verlässliche Mengen, saubere Qualität und eine Marke, die sich verkauft. Wer dort gelistet wird, hat meist schon online gezeigt, dass Kunden wiederkommen. Genau diesen Weg ist YourStarter gegangen: erst Direktvertrieb, dann Handel.

Der Preis dafür ist Kapitalbindung. Mehr Filialen heissen mehr Lager, mehr Logistik und mehr Produktionsdruck. Ohne Investoren muss das alles aus dem laufenden Geschäft finanziert werden. Das geht nur mit sauberer Planung.

Unsere Einordnung

Wir finden: Das ist eine der erfrischendsten Geschichten dieser Woche. Zwei Brüder bauen eine Marke auf, überzeugen beide grossen Detailhändler und bleiben unabhängig. Das zeigt, dass nicht jedes Schweizer Startup zuerst eine Runde braucht.

Gleichzeitig ist der Weg riskant. Die Automatisierung muss pünktlich fertig werden, bevor Deutschland und Österreich dazukommen. Und im Handel entscheidet am Ende die Wiederkaufrate im Regal. Wir halten die Daumen gedrückt und schauen genau hin, wie der Start im Januar läuft.