Eggfield

Foodtech·Seed·Zürich

Eggfield entwickelt pflanzliche Ei-Alternativen aus Kichererbsen und Hülsenfrüchten. Sie richten sich an Gastronomie und Backindustrie, wo Eier in grossen Mengen gebraucht werden. Das Zürcher Startup will eine günstige, stabile und nachhaltige Alternative zum Hühnerei bieten.