Cosaic

Cultivated Biosciences produziert mit Hefe eine cremige Fett-Alternative ganz ohne Tier. Diese Zutat soll veganen Milchprodukten die Textur geben, die ihnen bisher oft fehlt. Das Team aus Wädenswil liefert als B2B-Zutatenhersteller einen Baustein für bessere pflanzliche Produkte.